Recomendaciones Para Comer: Si pasas o estás en Ciudad de México.
Texto y fotografías: Enrique “Oso” Esquivel
CDMX es un imán turístico en constante evolución. En los últimos años, se ha transformado en un hotspot atrayendo a visitantes de todo el mundo. Te comparto mis más recientes reseñas capturando la esencia vibrante de esta metrópoli.
Malcriado Café
Mi experiencia en el lugar fue excepcional. Este nuevo rincón en la Condesa ofrece una fusión única de cocina de autor, café de especialidad y un wine bar bien surtido. La chef Valeria Velázquez lidera la cocina, y mi elección de probar su desayuno fue acertada. Los chilaquiles con salsa de cacahuate y frijoles negros son una delicia (los totopos de maíz azul estaban justo en su punto ni tan crujientes ni tan aguados); la opción de añadir la proteína que prefieras es un toque personalizado. El café, impecable. Este primer encuentro garantiza mi regreso para explorar más de su diversa carta. ¡Altamente recomendado!
Atlixco 127, Condesa. CDMX
Ig: @malcriadocafe
Odette
Mi visita a la panadería Odette en la Condesa fue una experiencia inigualable. El aroma fresco de pan recién horneado envolvía el lugar, ya que puedes observar a los panaderos en acción desde que llegas al lugar. Mis favoritos, el croissant Ferrero con chocolate por dentro y por fuera, desbordaban de un chocolate ¡nada de medias tintas! Además, probé la tarta de calabaza de temporada y varias galletas exquisitas. Para los amantes del pan, Odette es una parada obligatoria.
Plaza Popocatépetl, Condesa. CDMX
Ig: @odette____
Balboa Pizzería
Mi experiencia en Pizzería Balboa, cerca de Reforma, fue justo lo que necesitaba un lugar con una decoración tipo industrial con buena música, excelente comida a muy buen precio. Con su influencia italo-argentina, logran un toque distintivo sin pretensiones. Aunque destacan por sus deliciosas pizzas, la ensalada me sorprendió por la preparación única de los vegetales. Aprovecha los especiales de la semana y el 2×1 en spritz; sin duda, te irás con un buen sabor de boca porque es perfecto para explorar durante tu visita a la zona.
Río Lerma 94, Cuauhtémoc CDMX
Ig: @balboapizzeria
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